收到波妹方便麵的試吃邀約,
因為沒吃過先不管商品好不好吃
看了看信件的內容提到
一對夫妻因為兒子愛吃老爸煮的義大利麵,不管心情好不好,在許多情況下都會吵著要吃
基於父母的愛心引發了這對夫妻創業的念頭
期許忙碌的父母親,都能天天有時間陪寶貝吃飯
目前有4種口味,因為野菇培根麵還沒做好包裝,所以只用一般的袋子做臨時的包裝也就不PO上來了
其它3種口味已經上市,分別為(番茄肉醬.蘑菇肉醬.黑胡椒醬)
我覺得這包裝很可愛,古椎的小女孩拿著叉匙開心的等著要吃飯
不由得讓我想起我家那兩個每天只會媽呀媽撒嬌的青春少男
想吃東西就會裝一副口愛的臉,加上噁心的語氣,真讓我汗毛肅立
不為他們服務都不行啦XD
波妹方便麵的系列商品都沒有加防腐劑,麵條都是生鮮麵,須放在冷凍室中保存喔
除了精挑細選好的食材,油品也很講究的使用有生產履歷的芥花油
或許我對味精過敏,每次外食後都會口乾舌燥的,無添加味精倒很適合我們家食用耶
光看檢驗證書就有9張,媒體常常報導一些不安全食品的消息
在現代這種合成食物特多的情況下,吃實在不得不小心一點
相同的要經營一家讓消費者認同的食品廠,也不容易啊
加熱方式除了一般最常用的鐵板麵方式外
還可以將麵條直接丟入滾水中加熱,或退冰後將麵條與醬料包混合,使用微波爐或電鍋加熱
波妹還提供了創意料理,很簡單有機會的話在來試試看
不過我可能會改成焗烤的吧
注意事項麵條的外包裝是不耐熱材質,不可以直接加熱喔
以包裝顏色來做分辨
黑胡椒醬象徵健康的綠色包裝
蕃茄肉醬紅醬+蕃茄紅上加紅,是大紅色的包裝
蘑菇肉醬紅醬+蘑菇算是小紅吧(呵),採用橘色包裝
消費者一眼就可認出口味,還蠻方便的
外包裝易撕的開口,很容易撕開,麵條包也是可以直接徒手撕開
醬料包就一定得用工具才可開封,安全避免破包,也有那一點小小的不方便
第一次烹調時還以為都可徒手撕開,差一點焦鍋
往下我來試試不一樣的加熱方法,還有做個創意料理看看
先來試是黑胡椒醬好了
用新鮮蔬菜熬煮成的濃郁醬汁, 搭上黑胡椒特有的辛辣,香氣算還好
黑胡椒醬與蘑菇醬是搭油麵,走中式風味
蕃茄肉醬是搭杜蘭麥麵條走異國風味的
其實一打開包裝我就滿腦的鐵板麵,那就先用鐵板麵的方式來料裡看看
當然喜歡吃豐盛一點的我肯定會多加點料嘍(貪心大嬸婆,呵呵)
醬料包很大一包,濃郁的醬汁加熱後香氣更濃了
裡面的料比一般的醬料包多了些許的肉末
我覺得鹹度剛好,獨特的黑胡椒香氣,剛入口時沒感覺到辣,
是那種會在口腔中回辣的口感,等我一碗吃完時才覺得不喝冰茶涑口不行啦
如果哪天想吃點辣的話,我會回購來享受一下那快感
油麵麵條口感Q軟,沒甚麼韌性,被我炒來炒去蹂躪了一下都斷成小節
還好不影響口感,只是不能享受吃麵那種咻咻的快感
我想等等要換個方式料理
雖然今天是假日,兒子還是要去學電腦
一到家就噁心的說:媽我肚子餓有沒得吃啊
妳今天還沒煮東西給我吃耶,我好可憐喔!!(有那麼誇張嗎??)
真是的一冰箱都是吃的是不會自己煮喔
拿出波妹方便麵給他還教他怎麼煮
結果都是"白料工"浪費我的唇舌
這麼懶還想搬去跟姐姐一起住,姐姐是不吃這套的
只有我這笨媽媽,受不了他的撒嬌攻勢
碎碎念也沒用,還是來去動手煮吧
嗯先煮蘑菇肉醬好了,因為蕃茄肉醬較走異國風味,我打算用焗烤的看看
時間緊急也就不做創意料理,直接水煮加熱
加熱時間不宜過久,水滾後放入麵條再次煮滾就要撈起喔
在撈麵條的同時才發現,原來這油麵的麵條本來就不長
而且不超過10cm的麵條還蠻多的
趁熱加入獨特風味的蘑菇,混合新鮮蔬菜熬煮成的濃郁醬汁
在攪拌的同時會散發出有點蔬菜甜甜的香氣
用煮麵水順便燙個青菜與養生丸子
是不是豐盛許多咧,兒子學著點啦
蘑菇肉醬麵有點甜味,是蔬菜的甜味喔
先吃了幾口還不錯吃!!看兒子囫圇吞棗的吃光光,我想也很對他的味吧
因為他是個情願餓肚子也不願吃他不喜歡食物的人
要伺候他可要有兩把刷子呢
接下來是蕃茄肉醬麵,與之前吃的方便麵較不一樣
這個麵條較特別一點是採用義大利麵系的杜蘭麥麵條
百分百整顆番茄下去熬煮濃縮成濃郁的醬汁,是沒有加番茄醬的喔
午餐時就一直想著要吃焗烤麵,線在就來做焗烤的吧
現在時間有點晚,吃焗烤麵熱量不知會不會太高耶(笑)
材料除了蕃茄肉醬外再準備一點自己喜歡的蔬菜,乳酪絲還有起司片一片
本來我是都沒加起司片的,因為有網友跟我說加一片起司片會更好吃
這次就來試試嘍
烤箱先開下去預熱
杜蘭麥麵條與蕃茄肉醬拌勻
蕃茄肉醬的香味很濃,聞得出是天然蕃茄的香甜氣味
麵條與醬料包拌勻後加入蔬菜全部攪拌均勻
放入焗烤盤中,先放一半的麵鋪上起司後再將麵條鋪滿焗烤盤
最後鋪上一層起司放上起司片(熱量很高卻香氣十足)
放入烤箱中烤約1520分鐘,至金黃即可
我覺得這種麵條比較好吃
最後是波妹方便麵還沒上市的新品奶油培根麵
這麵條也是我比較喜歡的杜蘭麥麵條
小兒子說他有點餓,這麼簡單的料理就自己煮吧
我就負責拍照和試吃幾口
他還蠻聰明的會從冰箱找食材
培根配火腿,嗯嗯還蠻配的,有媽媽的遺傳
濃濃的奶油香氣,感覺真好吃
杜蘭麥麵條沾滿奶油培根醬,香滑順口
奶香十足,搭上麵條彈牙的口感
厚真是好吃捏,我剛剛吃沒幾口,現在回想起來肚子又咕嚕咕嚕的叫了
試吃完4種口味的波妹方便麵
我比較喜歡的是奶油培根和蕃茄肉醬
可能是因為麵條的關係吧
我吃硬不吃軟((呵呵))
還有這醬料不會很死鹹,又無防腐劑與味素
波妹方便麵還在信中提到提供試吃除了想讓更多人瞭解他們的商品
還希望能夠推廣一個健康飲食的觀念
但除了塑化劑外,還有很多危害健康的添加物
原料也有很多問題
農作物會噴灑農藥來除蟲,使用化學肥料來減短生長時間,還有除草劑來除雜草
肉品在畜養得時候為了避免生病以及能夠快速宰殺,抗生素跟生長激素都是每個禮拜施打
這些藥劑都會殘留在食物裡頭,最後都會吃近我們得肚子裡頭
