多年前大伯.三叔.四叔相繼因糖尿病纏身而去世後
對我們家造成極大的恐慌,詹姓家族老一輩的只剩爸爸一個人
當年和三叔住的很近,眼看著三叔病情惡化,身上的爛瘡,漸漸的失明.洗腎.....
在在的都讓我很擔心,這是家族病嗎??
看著三嬸照顧失明又行動不便的三叔,還要扛起一家的家計
真的很讓我佩服...
曾經媽媽不准當時還在就讀幼稚園的女兒去三嬸家,
說太髒了會傳染,三嬸哭著告訴我時,除了抱歉還是抱歉
後來親自帶女兒去她家玩,表示歉意,
在此還是要說說自己的見解,生病與看護的人最重要的還是親友的關心鼓勵與陪伴
這次收到南橋膳纖熟飯一大箱,沉沉的共有24盒
說到南僑最讓雪熟知的就是洗衣皂和冷凍麵糰
收到入選通知時還一直以為是需要冷凍的熟飯
直到商品到手後又追問宅配人員,確定不是冷凍食品嗎??
呵呵他會不會覺得我很囉嗦呀
飯盒的包裝直接放入便當袋裡,帶去公司吃也很方便
每一盒膳纖熟飯約有一碗飯的量
全國第一榮獲小綠人健康食品認證的健康米飯,
經動物實驗證實,有助於降低空腹血糖質
GMP優良認證工廠生產製造,
光這2個標章就讓雪對膳纖熟飯多了好幾分的功效與品質信心
不用放冰箱也無防腐劑的膳纖熟飯竟然可以存放約一年,現在的科技真是發達
降低罹患糖尿病的發生,除了要適度的運動,均衡的飲食與減少糖類食物的攝取外
過度精緻化的食物也很容易引起糖尿病的發生
曾有營養師建議多攝取高纖維食物,也有助於降低糖尿病的發生
偶而會煮糙米飯來照顧一下家人的健康,不過糙米要煮之前都要浸泡一下,實在有點費時
下了班大家都在等著開飯,哪有時間再多等那半個小時呢??
相較之下膳纖熟飯只要加熱90秒就可享用,時間效益上確實非常的高
加熱方法,先掀開一小塊的封膜到虛線處為止放入微波爐中
火力800w設定1分半鐘按下開始鍵
走到客廳剛坐下就聽到畢畢聲
呵呵這是要我多運動嗎???
扎實的熟飯看起來很乾淨,不像有的養生飯會有灰灰的感覺,
每顆飯粒飽滿晶瑩,不知是有什麼撇步飯粒能煮的如此亮,卻完全沒有油的感覺
加熱過後的餐盒完全無異樣,感覺還蠻安心的
口感很Q,偏軟但是不爛,有一點像是吃蒟蒻米的感覺,
裡面還有一點點的糙米的嚼勁,有點黏又不會太黏
呵呵不但享受健康又不失美味喔
糖尿病的預防要從日常生活中做起,適度的運動,維持正常的體重
多喝水少吃垃圾食物,少吃過度精緻化或高GI的食物(如蛋糕加,澱粉類或甜食飲品)
減少加工食品的攝取(例如牛肉.豬肉鬆和罐頭食物)
減少出外進食酒樓,因這些地方食物多數油膩及含高脂肪
(熱量偏高的食物最好也避免進食)
現代得糖尿病的年齡層有往下掉的趨勢,
尤其雪的家人有糖尿病史,所以雪長久一來都有乖乖的去做健檢
俗話說保養重於治療,雖然上個月去做過健檢一切正常
不過還是不會掉以輕心的,
呵呵臭屁自豪的說這個家不能沒有我呢!!
不過我還是打算拿半箱去給老爸吃吃看
之前拿糙米去給拔拔吃,雖然很健康不過媽媽卻不喜歡吃
真是任性的小孩啊,
呵呵
這膳纖熟飯都已經煮好加熱就可食用,一餐一盒配些青菜湯品就可食用
很適合同桌卻不同口味的一家人同時用餐,感覺也方便喔
每天吃ㄧ樣的熟飯,也是會膩
所以這些天有時會拿來料理成不同口味的炒飯或是當成燴飯吃
不過對於本身就有糖尿病的人來說較不建議當成燴飯,
因為燴飯裡的澱粉質對糖尿病患者不太好喔
今天有些冷又想吃熱粥,靈機一動,就來煮個養生粥吧
找出了適合的食材:桂圓.枸杞再加上膳纖熟飯
簡單的一碗養生粥完成了
米飯好不好吃煮粥最能試出來了,膳纖熟飯所煮出來的養生粥
粒粒完整,且湯汁濃稠,看了就讓人胃口大開
加上桂圓與枸杞的香甜味,養生又好吃喔
最後要感謝南僑給了我這次試吃的機會
雖然目前我和爸爸都沒有糖尿病
不過保養重於治療,平常多注意
才較能確保病痛不纏身喔
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