偶而都會炸一些哩哩叩叩的點心給兒子吃
不知大家有沒有這個煩惱
油炸過的回鍋油都會有渣渣或沉澱物
再次使用的話所炸出來的美食"賣相"有點不好看
兒子都會揶揄說~媽!這薯條上面有螞蟻,這雞塊長老人斑了,和妳一樣耶
什麼舌咪呀~~小孩子就是愛亂說話
甚麼是老人斑??我還年輕不懂啦(呵呵!裝傻)
抽到日本丸五產業食用油過濾器的試用資格,
真正是感恩捏~~~~~~~~~
對我來說這是件很新奇的商品,
在台灣好像還沒看到有人在販售
不過在日本可熱銷110萬個以上了
這也是引起我莫大興趣想試用的原因
商品的配件有上下層容器.防汙盤.重錘(固定過濾紙用)過濾紙一份.過濾網.蓋子
配件雖然多,組裝使用都很簡單喔
當回鍋油要倒入容器時很容易一個不小心就超出範圍
或使用時油會從油壺的出口滴下,弄得流理臺都油油的
(難怪常被唸腦殘手殘就是我
)
所以我都會在濾油壺的下方墊個報紙或廚房紙巾之類的
不過都還是會因滲透讓流理臺油油的
這防汙盤的設計剛好可以解決這些討厭的事
煮飯時多少也節省了一點時間呢
組裝步驟很簡單,該說有防呆呆吧~~哈哈
1.先把上下層容器放好
2.將重錘對準多重過濾紙的中心插下去(唉呦~痛!!)
3.將重錘與多重過濾紙插入上層容器
4.放上過濾網,OK可以開始使用啦
剛剛炸過雞塊薯條香腸還有甚麼???痾~~忘了
管它!!反正就是有油渣的回鍋油
看我如何使用過濾器讓它清澈見底,一點點油渣屑屑都沒有喔
第一層過濾掉大部分的油渣,一般市面上的油壺也都可以
所以厲害的還在後頭~~別走開!!!!!!!!!!!!
第一次過濾後的油會停留在上油壺,進行第2次的過濾
然後透過濾紙與重錘由上油壺的小洞慢慢的流到下油壺
第二次還是會過濾出許多小油渣,這是一般油壺所無法做到的
日本丸五產業 食用油過濾器幫我做到了耶
本來有許多油渣的回鍋油,經過日本丸五產業 食用油過濾器的神奇設計
過濾後的油其清澈見底的程度,真可說是跟新油一樣
再看看我本來在使用的油壺,一樣是有過濾的程序,
但是少了第2步驟的過濾壺底還是會有油渣沉澱
少了油渣再次使用料裡時食物不但賣相好,味道也比較不會走味喔
相信很多人都會有回鍋油再次利用,不管有沒對入新油,
都會有油渣沾附在食物上的煩惱
總是讓食物看起來較不美觀
使用日本丸五產業 食用油過濾器所過濾後的油來炸食物或炒菜
不但風味沒變,炸出來的東西看起來也比較金黃酥脆
可惜的是東西已被廠商回收,只試用了4天的時間
試用心情可說是趕趕趕,寫文時才發現
啊~~忘了照用回鍋油炸出的起司玉米球啦
~XXXDDD~
留言列表
