中秋節將近,許多但家紛紛推出月餅.蛋黃酥.鳳梨酥等的商品優惠與試吃
收到商品的當天,還有點迷糊~這是什?還寄冷凍宅配??
看了看寄件人才知道哦~原來是漢坊試吃活動有入選,
當時心裡有點雀躍,因為已約有1年沒吃到這類的商品了
雖然平常也是買得到,不過吃起來好像較沒fu....
漢坊為了保持商品的鮮度所以是以冷凍宅配的
我覺得設想蠻周到的~
包裝很古典,配合了這糕點本來就是中國傳統的美食
收到的時間剛好是下午茶的時間~
迫不急怠的想把包裝盒打開,耶~耐"汃鎂窺"
(騷騷頭)原來這包裝盒和我以前看過的都不一樣
盒蓋與盒身是連在一起的,我這鄉巴佬還是第一次看到
感覺這設計蠻貼心的,因為我常常會找不到盒蓋
每次都會說~我剛剛明明放在那兒的呀~
其實是放在這兒啦,呵呵!找好久
漢坊綜合禮盒體驗內容物有~
綠豆椪*1+純綠豆椪*1+蛋黃酥*1+冰沙小月餅*!+鳳梨酥*1+金韻蛋黃酥*1
共6種不同的口味
每種口味的包裝~
覺得很奇怪,照相時發現有兩塊餅已經不完美了,(劃圈處)
再把它們重新放回盒子裡,高度並沒超過,也沒有擠壓到,怎麼會去角碎了
我想可能是試吃品,沒放盒卡所以在運送過程中較容易損壞吧
照完像實在有點餓,先取綠豆椪來試試看,因為還蠻冰的
將其放入烤箱稍微回溫一下,泡杯冰茶準備享用~
淡淡綠豆沙的香味和較強一點的肉末味
一口咬下整個都碎掉了,外皮很酥搭上鬆軟綿細的綠豆餡
口感還不錯,不甜的外皮加上稍甜的內餡,
對我來說整體上還好,不過我怎麼感覺肉末太少太細了
沒什麼吃到肉末的感覺,
不知這建議商家會不會.....
曾吃過某家基隆名店的綠豆椪,他的肉末是小塊狀的
吃起來很爽快,鹹鹹甜甜的是我吃過最好吃的綠豆碰
專為素食者準備的純綠豆椪~【蛋奶素】
很推薦漢坊的綠豆餡,真的好吃
清淡的綠豆沙加上奶油的香味,感覺蠻爽口的
不會很甜又鬆,只是光吃餡料會太甜,否則我真會只吃餡料不吃皮
金韻蛋黃酥~
裡面餡料有白豆沙.綠豆沙和絞碎的鹹蛋黃,雖然外皮烤的金黃
不過我怎感覺都不酥,是軟的
餡料一樣不會很甜,我蠻推薦這餡料鬆鬆滑滑的,有點甜度加上鹹蛋黃的味道,還不錯喔
蛋黃酥~
一切開感覺有點失望,鹹蛋黃的顏色好像不是很好看
因為家裡在做蛋類批發,對這還算有一點了解
兒子剛好走過來把蛋黃酥拿去吃,不過他很孝順的"留下"鹹蛋黃給我吃
感覺上這鹹蛋黃好像口感上並不是很好,不鬆有點硬
真是美中不足~
冰沙小月餅~【蛋奶素】
這個皮感覺較酥一點,配上自製的白綠豆沙混合內餡,
感覺很好吃,香味也很清淡,
口感鬆軟滑,真的很棒喔~
最後是最最推薦的鳳梨酥,我只有在拍照的時候偷吃一小塊
呵呵!因為兒子已經在旁邊等不急了,一拍好就被搶走了~XD~
不過那滋味很令人難忘,
一刀切開鳳梨酥,刀片上還有鳳梨的纖維粘在上面
切口上也依稀可見一絲絲的鳳梨纖維,
酥酥的外皮搭上自製的鳳梨餡料,雪也很喜歡
這可不是一般冒充的冬瓜餡可比凝的~
漢坊所附的價目表~我想我會回購鳳梨酥和冰沙小月餅
真的是不錯的美食喔
漢坊餅藝網址
http://hanfang.shop.conn.tw/index.php?member=af000018007
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