有些飲品加工後再還原成飲品
(有聽懂我說什麼嗎??又再說外星話了
)
唉呦~就是像3合1咖啡粉或奶茶粉之類所泡出來的飲品我不喝
奶粉泡出來的牛奶也不喜歡喝
什麼??說我"契嘴"
這不是"契嘴"而是習慣,習慣了現煮的咖啡對3合1就不感興趣
習慣了新鮮的牛奶對奶粉就不感興趣
習慣了自己磨豆漿,對市售的豆漿就沒感覺
這次會索取【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉的試吃包
第一個念頭只是衝著它是有機的,還有那影片上泡豆粉的小女孩"真正適鼓羧"
考慮了幾天,就在活動即將結束前報名嘍
【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉有兩種口味原味(綠色)和甜菜根口味(粉色)
有沒發現包裝的顏色和味道相呼應
綠色無糖健康,粉色微甜像少女
黃豆對身體的幫助不用我再多廢話,幾乎每天都要喝幾杯豆漿
預防有事沒事就無哩頭的鬱卒
這幾天家裡抓漏(抓漏不是抓猴!!我自己也差點打錯字)東敲西打,工人裡裡外外走來走去
看到亂七八糟的家裡整個心都煩起來了
懶的動又想喝現煮的飲品,不行喝咖啡今天已經喝過了
這才想起前幾天收到的【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉 拿出來品嚐看看嘍
採用非基因改造,黑土區的有機大豆來製造,不含任何人造肥料或農藥
經過歐盟有機認証,香港HKDNA基因晶片開發公司檢測化驗
是唯一經最完整去皮脫芽程序,每100公斤只能取到45公斤的大豆精華
我知道黃豆最好是去皮後再磨,這樣普林數就會較低
我真的曾試過喔 那壺豆漿整整花了我半天的時間 以後再也不敢堅持了
可是為暇咪還要脫芽
原來喝豆漿較容易脹氣的兇手就是它(抓到了齁)
因為黃豆芽含有尿酶素,是造成胃腸中產生氣體的因子(不錯又多學到了一個知識喔
)
打開包裝看不清楚,那就再開大一點
沒有添加香料
原味的香氣很淡還有一點說不上來像是酵素的味道
甜菜根口味有一種蔬菜的淡淡甜味,較好聞一點
與市售調味過的粉完全不同的香氣
一般市售的豆粉香氣濃,可能因為有加了香料之類的
常磨豆漿的話因該會發現 豆粉未起化學作用好像聞不到什麼豆漿味
因為沒有添加任何立溶劑或其他成分
所以如果以一般直接沖泡的方式可能會較容易結塊影響口感
沖泡方法有那麼一點點的小麻煩,可是很簡單還帶有一點樂趣
小朋友也會自己沖泡 搖啊搖的
(呵呵)
1包【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉有30g大概對200~250cc的水
沖泡時多準備個搖搖杯(雪克杯)或密封的小杯子也行喔
在搖搖杯中先放入約100cc的冷水冷水~冷水~~
另外一個杯中也放入適量的冰.冷.溫.熱的水 歡喜就好
倒入【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉於搖搖杯中
你看~【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉不會自動容於水中
所以不行偷懶 一定要搖一搖
我可以邊搖邊做運動,one more two more
搖到裡面的黃豆粉全部溶化就行嘍
其實只要幾秒鐘的時間,就會全部溶化了
經過處理的【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉已經把黃豆中較粗一點的纖維去除
所以纖維較細,也就是膳食纖維,加水不容易硬化(結塊)
泡沫比我打的豆漿還要細,也沒有沉澱物
比自己打豆漿要方便許多
最後倒入預備好的水杯中,大功告成
剛剛還是粉時沒那麼濃的香氣,加水後豆漿的味道都跑出來了
原本有一點點那種酵素的味道已被豆漿的香氣所包圍而消失
原味的雖然沒有甜度的潤滑,但還是很順口好喝
完全沒有黃豆的那種有一點"生生澀澀"的味兒
加約250cc的水 濃稠的豆漿 比我自己打的還要有味道
喝1杯不滿足又搖了1杯來喝
肚子咕魯咕嚕的 順暢順暢
本來想去超市買個材料來做布丁豆花試試的
奈何...雨嘩啦啦的下不停又冷
乾脆就直接加個水果麥片試試
這樣味道與口感更豐富了唷
在豆粉中加入甜菜根不但調味也很養生
古板的想法以為這個熱量會比原味的高
結果不是喔
每包30g原味的熱量有135大卡,甜菜根口味的130大卡
蛋白質的含量原味就高一點7.9g,甜菜根有6.7g
脂肪的含量原味有4.4g,甜菜根只有3.5g
這樣比較下來,好像甜菜根口味的更養生一點
甜菜根口味的【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉甜甜的豆漿香氣
不知是因為肚子有點餓還是這香氣能誘發食慾
超級想快點把它喝下肚的
本來原味豆漿對約250cc的水,甜味的可能要多一水份來沖泡 大約300cc吧
一樣保有豆漿的口感與香氣,濃甜的豆漿順口好喝,當然也沒有生味兒
以甜菜根代替糖,不但養生口感也較溫甜
忽然又有了新構思 不知道市面上有沒賣甜菜根的粉 幹嘛~
我也要買來替代糖啊
大豆的蛋白質.鈣質比牛奶或肉類都還要高
脂肪與膽固醇比牛奶或肉類還要低
大豆異黃酮不止我 女人都很需要滴
牛奶與肉類是沒有大豆異黃酮的喔
女人啊~要多喝點豆漿 預防+循環順暢
不過一般容易脹氣或痛風就不能喝太多
【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉保留了豆粉的好處
脫皮.去芽把容易引起身體不適的壞因子踢掉
讓脹氣.痛風這些副作用減緩
這樣1天喝個3~4杯也較沒問題
早餐~【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉+鰻頭
早上點心~【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉(甜菜根味)+牛角棒
午茶時間~【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉(原味)+水果麥片
消夜~【有機花園Bio Garden】蓋世豆粉(原味)+十穀黃金酥
呵~~我一天是吃了幾次啊
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