巧克力像是可愛的甜心,讓人無法抗拒它的甜美
巧克力像是可以安撫我心的美食
高興時享用更歡愉,寂寞時享用有種開心自戀的感覺
朋友相聚時享用,心情更high了起來
近些年來生巧克力受到了廣大的喜愛,漸漸的展露頭角
比起熟巧克力,生巧克力的牛奶與水分的比利更高
熔點低,滋味更香濃口感滑順
減低了甜膩與苦的滋味,在我們家漸漸的取代了熟巧克力的地位
幸運的抽中了florachoco經典66%生巧克力與Flora 薄荷生巧克力
很有質感的包裝,好像是黃金珠寶的外盒
對喔~巧克力和珠寶雖不同品項,高級的地位是一樣的
拿來送禮可真是不錯的選擇~~
2010年的五月,Flora Choco在愛合購誕生了,沒有大師達人的背書
也沒有強力銷售的紀錄保證,有的只是滿滿誠意,跟物超所值的感
在無數主購及團友的支持下,Flora Choco締造了很多的紀錄
包括連續五個月鑽石級商店.免費索取的紀錄保持.甜點零嘴回購率第一
甚至是2010自由時報票選零嘴團購類的冠軍這一切的成績來自於大家的支持
所使用的法芙娜莊園級黑巧原料的價格是其他廠商的一倍以上
在台灣跟Flora Choco使用相同原料的廠商,售價通常也在Flora Choco的一倍以上
頂級可可豆的分類
1 最好 特等莊園 (單一地區 單一莊園) Plantation 1er cru
2 次等 特定國家 (單一國家 單一地區) Single region of single country
3 一般 特定國家(譬如委內瑞拉國家生產的可可豆)
數量限量的1er cru plantation莊園可可豆
這五大莊園不但對自己的土地地質詳細記錄,每日的天氣狀況及溫度都會詳細的監測了解
若是當年氣候不好,或是土壤狀況不好,造成收成的斷缺
米歇爾公司都會嚴格的為品質把關,並且每年都對於配合的特級莊園有嚴格的要求
生巧克力保存較不易,容易受潮或變質
florachoco以冷凍宅配到家,確保生巧克力的新鮮美味
本來以為要放冷藏回溫一下食用,後來女兒跟我說冷凍直接食用也很好吃喔
一般包裝盒上的貼紙斯下會有膠痕或殘餘
感覺florachoco的包裝很漂亮有質感
撕下貼紙標籤,外盒依然毫無損傷
雖然是不起眼的小地方也會注意到
外觀吸引人,內裝也很用心
採用傲視全國的密封禮盒包裝設計,讓生巧克力就算受潮變軟也不會變形
非常小心翼翼的保護著自己用心製作的生巧克力
層層的保護就是為了嬌貴的它
外型如琉璃般的脆弱,內在卻豐富而美麗
撫慰心靈的好秘方
簡單的書籤,環保又精美
讓本來就感覺包裝很高級的生巧克力感覺更上一層樓
外盒底部也有製造日期,冷凍可保存30天,冷藏的話最好是1星期內食用完畢較佳
生巧克力沒有美麗的外表,記得第一次品嚐生巧克力是去年吧
第一眼看見"黑媽媽"的生巧克力,感覺好不起眼
心裡還懷疑這個怎麼會引起大家的青睬
當初還不太敢拿出來給小孩吃,怕他們會唸我....
後來發現真是美味極了
後來自己捨不得吃,分享給小朋友,沒幾天都分刮一空
雖然不是我親手做的還是很有成就感
前天兒子打電話說要回來,開心的把這2盒巧克力趕緊拿出來品嚐分享
剩下的才可讓他帶去與同學分享,也炫耀一下媽媽又發現好吃的喔
Flora 薄荷生巧克力是9月份的新品
別看它烏七八黑的,內在的層次很是豐富呢
(所以嘍~以貌取人是不乖的行為
)
沁涼芳香薄荷包裹著濃郁的巧克力，
清新怡人的薄荷香氣縈繞,搭配醇厚的巧克力苦甜滋味
口中縈繞豐富獨特的層次變化.融合出令人難以忘懷的新奇口感
體驗魔法般的好滋味,讓心情換上輕快列車,清新自然!!
濃純的巧克力中散發出淡淡的酒香,滴酒不沾的我每次品嚐都會有種微醺的感覺
一次是回溫約5~8度品嚐,一次是冷凍未回溫直接品嚐
我覺得像女兒建議的不要回溫較好吃
入口後會慢慢的融化,散發出溫溫涼涼的薄荷香氣
溫度高一點香氣濃一點,溫度低一點香氣淡一點
很絲滑濃稠的巧克力醬緩緩的在舌間流動
獨特的巧克力醇苦滋味帶有甜甜的味道
在口停頓許久,回味無窮
不會很苦,也不甜膩,經典且大眾化的生巧克力
不喜巧克力太苦的滋味,這是不錯的第一次接觸喔
以莊園級品牌Michel Cluzel為基底,調和而成的經典款66%生巧克力
口感除了有生巧克力的入口滑順外,還具備了入口即化的特性
相較於伊利安的較甜,還有瑪拉露密的水果香酸
經典66%具備了巧克力最初的圓潤滑順,亦是Flora Choco經典的代表作
如果您喜歡吃生巧克力，不喜歡太甜太酸太苦，
那您可以試試這款經典66生巧克力,保證不失所望
外表比較沒Flora 薄荷生巧克力那麼烏黑,單純卻無法抗拒的巧克力香氣
比起Flora 薄荷生巧克力還要堅固一點,較不易軟化
一天品嚐不同口味的巧克力怕會混淆了,
所以第2天不解凍直接吃,未解凍還是很濃的黑巧克力香氣
如果解凍那香氣因該更棒
我覺得不要咬整顆入口較好吃
濃烈的巧克力滋味微苦醇厚,冰涼的吃在口中維持較久,幸福久久喔
甜度很低,66%的添加;苦味適中,又不失巧克力原有的美味
很濃郁的巧克力醬在口中逐漸融化,溶化完畢那種苦甜巧克力的滋味還在口中縈繞許久
就是要細細品嚐才有FU喔
巧克力除了可以搭配茶點.開水.牛奶直接吃,溶在飲品裡也可增加飲品的風味
黑咖啡太苦口感太尖銳,加入2顆經典66%生巧克力
融入了巧克力淡淡的香氣與滋味,口感.香氣柔和了一些
不錯的搭檔喔
最後還是要感謝florachoco提供他們的代表作與新品給我享用
也謝謝女兒給我新的靈感,
這次的體驗不但享用到好吃的生巧克力,也感受到florachoco對產品的堅持與用心
其中經典66%生巧克力只在愛合購上有販售喔
在基隆有人享團購嗎??我也很想回購呢
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