在夏天味口不佳時乾麵也算是填飽肚子的好選擇
這陣子乾拌麵可說是我家超夯的美食之ㄧ
聽說泡麵界的元老味丹新推了兩種乾拌麵
而且還耳聞這乾拌麵的主角~醬料包,可是大有來頭喔
這樣呀!!雪當然要好好的來嚐鮮ㄧ下嘍
味味A乾拌麵還多附有一個碗,也就是說還有附湯,正和我的飲食習慣
家人都覺得我很奇怪,1年4季餐前都ㄧ定要喝熱湯
Why?你不知道嗎??據說餐前喝湯容易有飽足感,
較不會吃進過的的白飯,造成體重上升
兩種新口味的乾拌麵~【澎湖XO干貝醬】和【北港蒜蓉麻油醬】
看這圖片就讓人感覺真是彭派
不過這只是參考參考,創意自由發揮啦(呵呵)
剛剛說過這2種醬料包大有來頭
是甚麼來頭咧
哼哼~~我也不了(哈哈
)
那就一起來觀賞影片就瞭瞭瞭了(這是在打什麼字講什麼啊????)
澎湖XO干貝醬的秘密~~
原來澎湖XO干貝醬採用的是在網路上頗有名氣的富發行所調製生產的純XO干貝醬
鮮甜的海鮮干貝.蝦米等加上獨門醬料製做成的醬料,聽說連阿基師都說讚
北港蒜蓉麻油醬的秘密~~(引用自青青小熊旅遊雜記)
原來是採用上港有名聲下港有出名已經經營了五代的元福麻油廠的黑麻油
還特別使用特級芝麻,製做完成後還特別送檢,有通過SGS認證喔
光是ㄧ包小小的醬料包就這麼大費周章
真正是有心!!候郎感動
ㄧ般乾拌麵所附的湯包都只有粉末和一點點的蔥花
味味A的乾拌麵還有多出小豆腐塊
這種湯料算是蠻不錯的捏
特別的日式味增湯,清香的味道,不像一般泡麵的湯會很油膩
喝完後也不會有口乾舌燥的感覺
這湯品還真是不錯喝呢
有點搶了主角的味兒(呵呵)
兩種醬料來PKㄧ下
澎湖XO干貝醬:油脂較少,味道有點小辣,散發出鮮甜香鹹的海鮮香味
北港蒜蓉麻油醬:油膩度較高一點,蒜香加上淡淡的麻油香味,鹹香味低一點,油脂的清香味居多
接著也把2種麵條PKㄧ下
澎湖XO干貝醬的麵條是ㄧ般陽春麵的寬度
口感有嚼勁,不軟爛蠻有勁道的喔
加上醬料鹹香微辣的口感,還不錯吃喔
北港蒜蓉麻油醬的麵條是1.2mm的細麵
口感Q滑很彈牙的感覺,我比較喜歡這麵條
不過加上蒜香麻油雖然香氣足,
對我來說變成有點太油的感覺,
今天真的很熱,所以只吃了3/2碗
兩種味味A的乾麵王我還是較喜歡澎湖XO干貝醬的口味
雖然有點小辣還蠻開胃的
至於北港蒜蓉麻油醬,我想氣溫降低一點的話我會較喜歡這一味
因為它的麵條很合我的胃口
喔!!對了~下次買兩種和老公交換醬料包就好了咩(呵呵~~好主意)
看完我吃麵的心情,不知棒友們比較喜歡哪一味咧
現在上網參加大有來頭之乾麵王爭霸戰選出喜歡的口味進行投票,就有機會獲得千元購物金喔!!
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