在網友的格上發現有ㄚ母滴雞湯試喝的活動,
看到"滴"雞湯心想因該是超濃縮的雞湯吧
偶而感到很疲勞時會喝一罐包裝雞精來提振一下精神
看到這試喝活動當然是給它報名去啦
不過收到mail的通知是徵求哺乳中的部落客
喔喔~~
當時還在想除了做月子期間,一般工作量大容易疲勞,
或是病人等身體狀況較虛弱的族群不是也很需要喝雞精嗎??
難道這雞精有何特別的處方!!在網友的文章中實在看不出有什麼特別的配方
當時也不以為意一切隨緣嘍,我還是自己去超市買雞精回來喝
半個多月前吧有點迷糊了收到試喝的通知
在電話中才知道原來這ㄚ母滴雞湯不含防腐劑是要冷凍宅配的
這次的插曲可真多呀,
既然要冷凍當然不能請可愛的警衛弟第代收啦
改了個地址隔2天就收到很想試試看的"ㄚ母滴雞湯"
這包裝的圖案好復古好懷念,忽然想起小時候在鄉下養雞的日子
每天早上被公雞咕咕叫的聲音吵醒,清晨新鮮清涼的空氣深呼吸一下精神都來了
在入選mail通知中廠商強調他們是東青食品
有點不明白真的有部落客把體驗商家的名稱寫錯嗎????
呵呵呵~~如果有的話這迷糊的個性和我有的比
從爸爸的手中接下蛋類批發的生意也有20幾年的光陰了
深知要有好的蛋品雞種與飼料都很重要
母體健康吃的好,生下來的產物當然品質也比較好營養成分也較高
有的1斤蛋(約10粒)只要30元左右,有的10粒就要上百元
一樣是蛋就差在廠商的用心照料.雞種的不同.飼料的選擇還有相關單位的輔導
丫母滴雞湯經過彰化縣芳苑鄉農會輔導
選用體格強健的放山雞,飼料多加了天然的玉米粒
在網站上發現還有經過國家級食品安全檢驗
讓我更加相信這實在是用心做成的滴雞精
收到滴雞精是冷凍的,如果沒放入冷凍保存期限較短(冷藏5天),放入冷凍庫的話保存期限較長(冷凍6個月)
加熱前不必解凍,只要隔水加熱約3~5分鐘
就能享受東青食品不知花了多少人力物力所精萃出的滴雞精
像這種直接隔水加熱的商品最怕加熱後包裝會變形
這包裝加熱後完全沒變形,第一步就讓人安心了一點
可是包裝上建議還是加個"包材加熱後會不會釋放出有害人體的物質"之類的話
這樣才能讓消費者更能放心的長期食用
(雖然我知道以農會的專業人才會注意到這點,還是要標明一下讓消費者放心啦)
加熱過的ㄚ母滴雞湯香味蠻濃的,雖然只有小小的一碗80cc,
可是在桌子的四周都可聞到那香醇一點也沒腥味的雞精味道
這味道遠比超市販售的雞精要清醇芳香許多
濃郁的滴雞精油脂少,表面不會浮一層油較沒膽固存與脂肪的煩惱
口感鹹度適中,加入了紅棗滋味比單純的雞精更棒
飲用後嘴巴不會有腥腥或ㄆㄜˋㄆㄛˋ的感覺
以前喝完罐裝雞精都還要再喝開水來漱口
發現這ㄚ母滴雞湯不但喝完不用漱口,還不會有口乾舌燥的感覺
對味精敏感的我在猜想可能沒添加味精或是量非常的少吧
雖然只有80cc的量,可是我要拍照還要做筆記
所以喝到一半時滴雞精都已經冷掉了
(動作超慢的傢伙
)
這時發現放冷後湯汁變的較濃稠一點
有膠質的感覺,卻不會黏口喔,一樣沒有腥味
冬天來碗熱騰騰的雞精暖心暖胃也暖身
夏天來碗冷冷的雞精,減低躁熱所引起的疲勞感
一年4季補身都很適合喔
ㄚ母滴雞湯部落格http://tw.myblog.yahoo.com/tc-f/
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