巧克力像是可愛的甜心,讓人無法抗拒它的甜美小女孩.gif   

巧克力像是神秘的女郎,讓人產對它產生無限遐想 couple-32x32.png

巧克力像是可以安撫我心的美食06006097.gif

高興時享用更歡愉,寂寞時享用有種開心自戀的感覺

朋友相聚時享用,心情更high了起來

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近些年來生巧克力受到了廣大的喜愛,漸漸的展露頭角

比起熟巧克力,生巧克力的牛奶與水分的比利更高

熔點低,滋味更香濃口感滑順

減低了甜膩與苦的滋味,在我們家漸漸的取代了熟巧克力的地位

幸運的抽中了florachoco經典66%生巧克力與Flora 薄荷生巧克力

很有質感的包裝,好像是黃金珠寶的外盒

對喔~巧克力和珠寶雖不同品項,高級的地位是一樣的

拿來送禮可真是不錯的選擇~~

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2010年的五月,Flora Choco在愛合購誕生了,沒有大師達人的背書

也沒有強力銷售的紀錄保證,有的只是滿滿誠意,跟物超所值的感

在無數主購及團友的支持下,Flora Choco締造了很多的紀錄

包括連續五個月鑽石級商店.免費索取的紀錄保持.甜點零嘴回購率第一

甚至是2010自由時報票選零嘴團購類的冠軍這一切的成績來自於大家的支持

所使用的法芙娜莊園級黑巧原料的價格是其他廠商的一倍以上

在台灣跟Flora Choco使用相同原料的廠商,售價通常也在Flora Choco的一倍以上

  

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頂級可可豆的分類

1 最好  特等莊園  (單一地區 單一莊園)  Plantation 1er cru 

 

2 次等  特定國家  (單一國家 單一地區)  Single region of single country 

 

3 一般  特定國家(譬如委內瑞拉國家生產的可可豆)  

 

數量限量的1er cru plantation莊園可可豆

 

這五大莊園不但對自己的土地地質詳細記錄,每日的天氣狀況及溫度都會詳細的監測了解

 

若是當年氣候不好,或是土壤狀況不好,造成收成的斷缺

 

米歇爾公司都會嚴格的為品質把關,並且每年都對於配合的特級莊園有嚴格的要求

 

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生巧克力保存較不易,容易受潮或變質

florachoco以冷凍宅配到家,確保生巧克力的新鮮美味

本來以為要放冷藏回溫一下食用,後來女兒跟我說冷凍直接食用也很好吃喔

一般包裝盒上的貼紙斯下會有膠痕或殘餘

感覺florachoco的包裝很漂亮有質感

撕下貼紙標籤,外盒依然毫無損傷

雖然是不起眼的小地方也會注意到

  

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外觀吸引人,內裝也很用心

採用傲視全國的密封禮盒包裝設計,讓生巧克力就算受潮變軟也不會變形

非常小心翼翼的保護著自己用心製作的生巧克力

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層層的保護就是為了嬌貴的它

外型如琉璃般的脆弱,內在卻豐富而美麗

撫慰心靈的好秘方

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 不同的產品有不同的精美說明書籤

簡單的書籤,環保又精美

讓本來就感覺包裝很高級的生巧克力感覺更上一層樓

 

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外盒底部也有製造日期,冷凍可保存30天,冷藏的話最好是1星期內食用完畢較佳

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 生巧克力沒有美麗的外表,記得第一次品嚐生巧克力是去年吧

第一眼看見"黑媽媽"的生巧克力,感覺好不起眼

心裡還懷疑這個怎麼會引起大家的青睬

當初還不太敢拿出來給小孩吃,怕他們會唸我....

後來發現真是美味極了

後來自己捨不得吃,分享給小朋友,沒幾天都分刮一空

雖然不是我親手做的還是很有成就感

前天兒子打電話說要回來,開心的把這2盒巧克力趕緊拿出來品嚐分享

剩下的才可讓他帶去與同學分享,也炫耀一下媽媽又發現好吃的喔 

 

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 Flora 薄荷生巧克力是9月份的新品

別看它烏七八黑的,內在的層次很是豐富呢

(所以嘍~以貌取人是不乖的行為)

沁涼芳香薄荷包裹著濃郁的巧克力,

清新怡人的薄荷香氣縈繞,搭配醇厚的巧克力苦甜滋味

口中縈繞豐富獨特的層次變化.融合出令人難以忘懷的新奇口感

 體驗魔法般的好滋味,讓心情換上輕快列車,清新自然!!

 

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 濃純的巧克力中散發出淡淡的酒香,滴酒不沾的我每次品嚐都會有種微醺的感覺

一次是回溫約5~8度品嚐,一次是冷凍未回溫直接品嚐

我覺得像女兒建議的不要回溫較好吃

入口後會慢慢的融化,散發出溫溫涼涼的薄荷香氣

溫度高一點香氣濃一點,溫度低一點香氣淡一點

很絲滑濃稠的巧克力醬緩緩的在舌間流動

獨特的巧克力醇苦滋味帶有甜甜的味道

在口停頓許久,回味無窮bau-024.gif  

不會很苦,也不甜膩,經典且大眾化的生巧克力

不喜巧克力太苦的滋味,這是不錯的第一次接觸喔

 

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 以莊園級品牌Michel Cluzel為基底,調和而成的經典款66%生巧克力

口感除了有生巧克力的入口滑順外,還具備了入口即化的特性

相較於伊利安的較甜,還有瑪拉露密的水果香酸

經典66%具備了巧克力最初的圓潤滑順,亦是Flora Choco經典的代表作

如果您喜歡吃生巧克力,不喜歡太甜太酸太苦,

那您可以試試這款經典66生巧克力,保證不失所望

外表比較沒Flora 薄荷生巧克力那麼烏黑,單純卻無法抗拒的巧克力香氣

比起Flora 薄荷生巧克力還要堅固一點,較不易軟化

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 一天品嚐不同口味的巧克力怕會混淆了,

所以第2天不解凍直接吃,未解凍還是很濃的黑巧克力香氣

如果解凍那香氣因該更棒

我覺得不要咬整顆入口較好吃

濃烈的巧克力滋味微苦醇厚,冰涼的吃在口中維持較久,幸福久久喔愛心.gif  

甜度很低,66%的添加;苦味適中,又不失巧克力原有的美味

很濃郁的巧克力醬在口中逐漸融化,溶化完畢那種苦甜巧克力的滋味還在口中縈繞許久

 就是要細細品嚐才有FU喔

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巧克力除了可以搭配茶點.開水.牛奶直接吃,溶在飲品裡也可增加飲品的風味

黑咖啡太苦口感太尖銳,加入2顆經典66%生巧克力

融入了巧克力淡淡的香氣與滋味,口感.香氣柔和了一些

不錯的搭檔喔悠閒喝茶.gif  

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最後還是要感謝florachoco提供他們的代表作與新品給我享用

謝謝女兒給我新的靈感,

這次的體驗不但享用到好吃的生巧克力,也感受到florachoco對產品的堅持與用心

其中經典66%生巧克力只在愛合購上有販售喔

在基隆有人享團購嗎??我也很想回購呢

 

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