我們這群死黨中有一賢夫每天做蛋糕

讓我想起我家的麵包機已經至少3年沒用了

是該時候讓它出來透透氣啦

日正食品生產許多diy的商品,主張新好男人也該下廚房

我覺得有了日正食品小朋友也可下廚房了

日正食品又出新商品-吐司麵包粉系列,基於方便又被賢夫影響之下Yuki媽不免也手癢癢啦

 IMG_2667  

 日正吐司麵包粉系列有2種配方-日式原味和鄉村風味

專門為麵包機所研發的配方,像我這種半桶師來說超需要的

IMG_2669.JPG

 鄉村風味麵包粉添加了許多穀物,有讚讚喔

 IMG_2670.JPG

 調理教學也可使用麵包機做成半成品再加工成花式麵包

之前手藝不好一直有失敗的經驗,初次試做還是乖乖的做成吐司就好

 IMG_2671.JPG

 一份diy麵包粉裡面有已經調配好的粉類食材和一包酵母粉

另外只需準備鮮奶和奶油就可以了

 IMG_2674.JPG  

按造包裝上的做法一一將材料放入攪拌桶中,一定要按照順序唷

cats.jpg

 接著設定正確的麵包機烘培選項

這時才發現要4小時,媽媽咪阿太久沒用都忘了要那麼長的時間

每個麵包機的設定、所需時間都不一樣,現在比較先進的聽說不用那麼久

這台已經10年的老骨董了,想當時真是瘋狂

那時麵包機還不普遍,網路也沒人在賣,我是跑了好幾家烘焙坊才買到的

cats1.jpg 

 滴答滴答....時間慢慢的過去了

期待中的新鮮麵包終於出爐了

 IMG_2691

 外表和香氣雖不如麵包店的優,但是沒有〝特別〞的添加物在健康學上來說比較好啦

IMG_2692

 

多種穀物的比例還蠻多的,每一口都吃得稻穀物的營養喔

IMG_2693

 以前做麵包都要去買許多材料,然後又要繁複的秤重,材料也不是剛好可以用完

有時剩這個有時剩那個的有點麻煩

現在有了日正麵包粉比例都調配好了,輕輕鬆鬆就能做麵包

而且還不會剩一些材料不知該如何處理,著實方便許多呢

IMG_2695

 口感扎實綿密,剛烤出來直接吃就很好吃

冷了比較乾一點,只要放入烤箱回溫就又回復到剛烤好的口感

IMG_2699

最簡單的懶人變化吃法加抹醬

IMG_2703  

 吐司也有很多變化吃法,這陣子忙也就懶得去做,所以就都塗抹醬吃嘍

等有空我想把日式原味麵包粉做成有變化的麵包

嘿嘿!!有了日正DIY系列在家,不用採買一堆材料,想到隨時可做很方便喔

南門市場名菜<br>送熬雞精

文章標籤
創作者介紹

Yuki媽愛隨意寫寫

靓媽~雪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • Smile Sun
  • 辛苦您等了4小時!
    相信麵包吃起來應該特別美味吧~
    感謝您的分享喔!
  • 麵包不錯吃唷
    這是我第一次這麼簡單不用準備很多材料就可做麵包
    好開心

    靓媽~雪 於 2014/12/31 09:19 回覆

找更多相關文章與討論