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上班時來了位大學生要給我試吃水汪汪泡菜,畏弱的語氣是新手吧!

腦裏浮現出兒子的影像,閒聊下才知道還在讀文大,為了給他鼓勵交關了2包

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水汪汪泡菜有三種口味,我試吃的是黃金泡菜,裡面的成分有南瓜和起司,就是因為特別的成分才讓我好奇它是什麼味道

但是和我想像的有些許差別,太甜了又有奶油的味道,不是我的菜(拍謝)

所以買了正常版的韓式泡菜與辣蘿蔔塊

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 每袋是2斤的包裝,袋子蠻厚的不會滲水,包裝還不錯

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水汪汪以蔬菜飽滿多汁為名,在許多機關團體或辦公大樓等都會有試吃、展售

不含防腐劑,保存期限並不長,我好像買太多了(冏)

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辣蘿蔔塊飽水爽脆,並不很辣有點甜甜的,而且不會很鹹

直接吃不用再經過加工就可以當成一道菜

加入黑白芝麻增加香氣,特別的味道與蘿蔔乾還真是麻吉

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 水汪汪韓式泡菜是以水果發酵,味道聞起來不會很刺鼻

大白菜梗有一點點的脆度,軟又多汁

菜葉不會爛爛的但是有入味

與映像中泡菜刺激的酸辣有很大的不同,水汪汪泡菜是比較柔和的

酸中帶微微的特殊甜味,不愛泡菜的Yuki媽也覺得好吃

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這是我第一次作泡菜料理,聽說泡菜炒飯不錯吃

但是怕挑嘴的兒子不吃又要我另外煮東西給他吃 

所以就炒個泡菜豬肉吧

材料份量喔?我都是跟著感覺走啦

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 先爆香蒜末加入肉片翻炒,肉片變白時加入泡菜與少許泡菜汁喇一下就好了

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噹噹~

怕兒子排斥泡菜沒加很多,看起來也很下飯

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兒子不乖把整盤泡菜肉片吃光光,都沒想到是辛苦的老媽煮的耶

可憐的煮飯婆只好扒飯單配水汪汪泡菜

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 阿媽的古早味蘿蔔配稀飯

好久沒吃了!真令人懷念

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水汪汪泡菜柔柔的酸甜味道, 和Yuki媽以往對泡菜的感覺不盡相同

不嗆辣嗆酸,咀嚼後會有淡淡的甜味,因捧場而發現的好味道,開心呢~~

2014/2/6

沒吃到泡菜炒飯不死心,自己先炒盤來吃吃

冰箱空空連火鍋肉片都沒有,只加蒜末爆香剛好冰箱還有紅蘿蔔就加一點

然後放入白飯,起鍋前加入泡菜伴勻,一個人簡單吃就好嘍

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  • ☆故事☆
  • 很下飯喔!
    這種方式可以讓我多吃好幾碗飯
  • 是阿
    煮飯清廚房不再是件麻煩的事

    靓媽~雪 於 2014/02/07 17:16 回覆

  • 柔柔
  • 柔柔也愛吃泡菜炒飯~那又辣又香的味道,柔柔流口水囉!!
  • 第一次吃泡菜炒飯,沒想到他是如此的美味
    謝謝柔柔的光臨喲~~

    靓媽~雪 於 2014/02/13 11:52 回覆

  • Hu Aiwa
  • 看起來太美味了~~~~
    肚子又餓了@@
  • 呵呵~謝謝前來捧場(羞)

    靓媽~雪 於 2014/02/20 00:26 回覆

  • Yanniu
  • 大推水汪汪泡菜