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2011年11月19日一早起床天氣好得出了個大太陽

(開心!!開心!!!)好難得的太陽啊

心裡還暗自驚喜是不是老天爺知道今天我要坐大眾工具去台北趕場

所以可憐我     連下了好幾天的雨終於放晴了move-58.gif  

誰知~~出門前下起大雨來,是怎樣尋我開心喔bau-105.gif  

事先約好的行程又不能更動(嘆)

走吧走吧~~今天有兒子陪總也有個伴

Go Go Go往第一個行程巧思廚藝 館前店出發嘍

 

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這是在台北車站附近的一個廚藝教室,有多個據點

今天來的館前店才成立不久,上午剛好有開幕酒會

可惜我晚來一步,結束了沒見識到

  

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一到巧思廚藝就先報到,然後直接進教室,所以也沒記的很清楚

在我映像中好像有3間大小不一的教室

會參加這次的廚藝活動是透過愛評網

參加的人數不少,這間是最大的教室

 

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教學台的天花板上有一大片的鏡子

在後面的學員也可以很清楚的看見老師的動作

這真是一大巧思,不用一堆學員擠在教學台前

可以很雍容的在自己的位置上學習

 

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瀏覽了一下課程表,巧思廚藝大都是每堂課2種有相關主題的料理教學

這次的主題是金門炸醬炒泡麵與開運彩蔬炸醬麵

一進教室就看見巧思廚藝的工作人員已經把該用的2種料理素材分別放於備用區與學員的桌上了

而老師也在上課前進入教室"巡頭看尾"這點要比楊X廚藝要好許多

上課前也會為學員大略介紹一下教室的環境與衛生講習

如抹布要分類,洗手注意事項等

今天忘了帶鯊魚夾,披頭散髮的有點不好意思

 

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 我個人覺得在學員食材的準備上也比楊X廚藝要用心許多 

 每人1小份分開放好,每人都有自己的用具與食材

不用和其他學員共用,我喜歡這樣

 

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因為參加的學員可以多帶1位親朋好友參加

分工合作,一個人掌廚一人做筆記.記錄

所以座位顯得有點擠,我選了最邊邊的角落,活動空間較大

 

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定點下來才發現~~

哇哇哇(驚06006736.gif  )牆面上的烤箱真是壯觀

 

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還有洗手檯與茶水

整齊乾淨,在裡面做料理可說是一種享受

害我一直衝動著想要再選課,以後要再來學習 

 

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 今天的主廚小兒子,別看他只有小小16歲

做料理可難不倒他,看老師示範一次就自己動起手來了

我則在一旁發呆,好像殺雞不用牛刀

在一旁的媽媽,沒事就拍拍照.寫寫紀錄

兒子說這麼簡單還要做筆記喔

現在是在虧我老人痴呆嗎??

 

 

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本來是我在切菜的,兒子說刀子太利我太笨會切到手

好吧~~我知道你比我更愛"玩"

就讓你玩得開心點

 

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 學到的第一道料理金門炸醬炒泡麵

照片實在太多了,另外在分享做法吧

 

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第2道料理開運彩蔬炸醬麵

很特別的菜色也很好吃,麵體是用煎的喔

一樣下次再分享做法

 

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 一直對學習料理很有興趣,曾經去某名氣很大的廚藝教室學習

結果因為環境還好,看老師的動作要擠來擠去的

材料與用具也要好幾個人共用

滿懷希望的去上課,結果並不是很開心的離開

這次在巧思廚藝給人環境舒適

除了有一位老師外,每一長條桌還配有一位小老師

做料理就是一種享受不是嗎~~~~

巧思廚藝 館前店

台北市館前路36號4樓

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靓媽~雪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 環境再舒適些
    學起來更有效益呢!!~
  • 對呀~~
    下除環境好心情也會好
    煮東西就會較用心(呵呵)

    靓媽~雪 於 2011/11/27 17:29 回覆

  • matilda
  • 好像很好玩耶!!
  • 不錯啦
    有樂趣又可打發時間

    靓媽~雪 於 2011/12/15 02:26 回覆

  • 小芸
  • 哇~小云一直想去上烹飪課呢?只是沒找要的~或許扣扣較貴吧>< ,謝謝yuki媽的分享也,感覺環境真的不錯呢^.^
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