送禮元本山"原本是座山,是你健康的靠山"
在我映像中說到海苔就想到元本山
這幾十年的老牌子,影響力可真是不小啊(呵呵)
約半個月前吧收到元本山海苔的試吃邀約
吃海苔這麼建康的零食怎麼可以錯過捏
收到一大包的海苔,兒子很好奇的問我妳去買的喔
喔~NO!!是元本山送的啦
兒子:怎麼這麼多,要等我在的時候才可以吃喔!不準給我偷吃
因為收到的海苔很多,看了看可分成3類,
有趣的親子DIY海苔,日式對切海苔,還有韓式朝鮮海苔
那就分成3篇文章來寫吧
今天家裡沒壽司飯,頭腦又有點空洞
那就從最方便隨開即食的元本山朝鮮海苔先吃起
有兩種口味~原味的麻油和辣味的芥末
海苔大約可分成日式海苔與韓式海苔
日式海苔~主要是用醬油調味,烤的口感比較脆
韓式海苔~是用麻油調味,口感比較軟一些
但也有與日式海苔不一樣的脆度,含油量也會較高一些
在韓國的家庭中只要有重要的節慶,總會準備烤海苔,
抹上麻油灑上海鹽,再將海苔烤到酥脆
為了讓消費者感受到韓式海苔的幸福風味
元本山海苔積極研發,推出了麻油清香.口感酥脆的『元本山朝鮮海苔』
韓式海苔的特點,散發著淡淡的麻油與海鹽鹹香的味道
麻油的香味蓋過了芥末的香氣,
所以說兩種口味的韓式海苔在香氣與外觀上我實在分不出來
特別精選來自韓國天然純淨海域的高級海苔原料精製而成
一眼就可看出真材實料的健康海苔
元本山朝鮮海苔芥末口味,隨然沒有芥末的香氣,
食用時卻能感受到芥末微辣與海鹽鹹香的滋味
不會很辣,我還蠻享受這芥末帶給我微辣的快感
芥末搭海苔還蠻配的耶
鹹香的滋味,有點油脂的香氣
海鹽不死鹹的口感,簡單純樸的美味,
會讓人一片接一片的享用,還好海苔是健康的零食
否則.......
兩種口味的海苔在滋味上各有特色,
相同的是口感脆
起初會有餅乾的那種脆感
入口後會結在一起變成海菜的那種脆感,
感覺鹹度有點高,話說這如果鹹度不夠的話,美味度也會大打折扣吧
還好是使用海鹽並不死鹹
剛剛說過朝鮮海苔的含油量較高一點,
可是又不錯吃,感覺如果配茶食用的話既可享受其健康與美味
又不用擔心它的油脂量會藏在身體裡,還有減低鈉的攝取量
所以我是當茶點來享受,
一片朝鮮海苔一口茶,推薦給你嘍
下一篇要吃甚麼咧??呵~~選項太多也有點傷腦筋
(老太婆也太難伺候了吧)
看了看工作日誌,嗯~~~
接下來女兒要出國有點小忙,
那應該會從對切海苔先吃起吧~~
要常常來看我喔(啾一下)
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